Пътуване до мистичната Кападокия ми се върти в главата от няколко години и ако ви кажа, че съм попаднал там случайно, както на повечето ми досегашни пътешествия, ще ви излъжа. Изобщо не беше случайно. Беше мечтано, планувано и незабравимо. Спиращите дъха пейзажи на намиращото се в сърцето на Анадола селце Гьореме, съчетани с вълшебното красиво небе, изпълнено със стотици балони и земя, пропита с хилядолетна история, допринасят тази дестинация да бъде едно от най-желаните и посещавани романтични места в света. Турците пък определят Кападокия като едно от чудесата на Турция, а след като вече го посетих, мога да кажа, че със сигурност е така.
Кападокия или „земя на красиви коне“, каквото означава името на региона, преведено от древен персийски, се намира в турската провинция Невшехир. Целият регион, който обхваща Кападокия, има уникално историческо и културно наследство. Там се намират впечатляващи природни скални образувания, които са се формирали преди милиони години, а в близост до това внушително място, преди 4000 години се е намирал и действащ вулкан. Природата е изваяла футуристични форми от изстиналата лава, а местното население, издълбавало в засъхналата магма своите домове, храмове и параклиси.
Кападокия представлява комплекс от музеи на открито с голямо историческо и културно значение, намиращ се под опеката на ЮНЕСКО. Тук имате възможност да се насладите на уникални и невиждани другаде по света скални форми – пирамиди, гъби, комини и всичко друго, което въображението ви може да си представи. Дестинацията се посещава от приблизително 2 млн. туристи годишно, идващи от различни точки на света, за да видят този феномен и да се потопят в мистичната атмосфера на града. На моменти ми напомняше на скалните образувания в Белоградчик.
Невероятните пейзажи в цялата местност съчетани с впечатляващото и прословуто гостоприемство на турците, направиха пътуването ни до там едно наистина незабравимо приказно изживяване, макар и в разгара на пандемията. Въпреки че цялата държава беше под национален lockdown, в Гьореме всичко работеше, макар и да не беше пренаселено с туристи. Може би това беше и основната причина да изберем именно Кападокия, защото очаквано от мен, имаше изключително малко туристи и избегнахме блъсканицата по тесните калдъръмени улички на малкото селце. Липсата на огромен наплив обаче не се усещаше, защото абсолютно всички заведения, музеи и атракции работеха нормално. В този блог ще ви разкажа за най-интересните места, които посетихме, както и за впечатленията и преживяванията ми там.
Кога да посетим Кападокия?
Най-подходящото време да посетите Кападокия е в края на пролетта или в началото на есента. Ние направихме пътуването си в края на април и учудващо за нас, ден преди полета ни беше валял сняг – нещо супер нетипично за това време на годината по тези географски ширини. За щастие още на следващия ден снегът се беше стопил и нямаше следа от него. През деня ставаше приятно топло (двайсетина градуса), но пък вечер си беше доста студено (7-8 градуса). Местните ни казаха, че по принцип по това време на годината не е чак толкова студено, но явно тази година е било някакво изключение.
Изключвам летните месеци, просто защото тогава е наистина много горещо. Тъй като природата тук не е особено богата на растителност, жегата се усеща по много различен начин. Също така, през летния сезон е пренаселено с туристи и бих казал, че дори е неприятно от цялата блъсканица по и бездруго тесните улички в Гьореме.
Сигурен съм, че и през зимата Кападокия е приказно красива, но пък температурите са доста ниски. Имайте предвид, че балоните летят целогодишно без значение от сезона, стига да няма силен вятър. Така че, който и сезон да изберете, стига метеорологичните условия да го позволяват, ще имате възможност да си направите невероятна разходка с балон над долините на Кападокия.
Как да стигнем до там?
Кападокия се намира в провинцията Невшехир – буквално в сърцето на Турция. До там може да стигнете с директен чартърен полет от София или с автобус, ако ходите с организирана екскурзия, разбира се. Ако пък изберете сами да организирате пътуването си, както обикновено правя аз, може да летите от София до Истанбул, да останете поне 2 дни в бившата Османска столица (ако все още не сте били там) и след това да летите от Истанбул до летището в Невшехир. Полетът с Турските авиолинии трае около час и двайсет минути. Имайте предвид, че вътрешните полети в Турция са доста евтини и стига да резервирате малко по-рано, пътуването ви може да излезе на много изгодна цена.
Летището в Невшехир се намира на около час път с кола от Гьореме – селцето, където обикновено отсядат голяма част от туристите. Почти всеки хотел предлага трансфер от летището до самия хотел, както и на определен интервал от време има shuttle, който също превозва туристите между летището и Гьореме. Със сигурност ви препоръчвам първата опция с директен трансфер от летището до хотела. Много по-бързо и по-удобно е, също така е съобразено с часа на пристигането и съответно – заминаването ви, а парите са сходни с билета за shuttle-а. Имайте предвид, че турците много обичат да се пазарят и днес може да ви кажат, че билетът е 70 лири, а утре – 120. Така, че още един практичен съвет – пазарете се докрай!
Къде да отседнем?
Както вече ви казах, най-предпочитаната дестинация за отсядане в Кападокия е Гьореме и по-специално някой от десетките скални хотели, които са буквално вдълбани в скалните образувания, а вътре са обзаведени в автентичен местен интериор. Така, със сигурност преживяването ви ще бъде още по-вълнуващо и дори нестандартно.
Повечето от хотелите са накацали по хълмовете на селцето терасовидно и имат панорамни тераси, предлагащи уникални гледки към долината, където рано сутрин при изгрев слънце цялото небе е осеяно със стотици балони. Друго си е да изпиеш сутрешното си кафе с такава невероятна гледка, която така те зарежда, че после не можеш да го опишеш с думи и казваш „Трябва да се види!“.
Този тип хотели са малко по-високобюджетни, но пък според мен напълно си оправдават цената – храната е уникална, а гледките и обслужването са без аналог. Повечето скални хотели предлагат и известните в цял свят турски бани, както и турски местни масажи.
Какво може да правим в Кападокия?
1. Насладете се на изгрева над Гьореме
Определено едно от най-красивите и вдъхновяващи изживявания по време на пътуването ми до Кападокия, беше да се събудя много рано сутринта, докато навън беше още полумрак, да седна на терасата на хотела с чаша горещ турски черен чай и да зачакам изгрева. Точно по изгрев цялото небе се изпълва със стотици балони и гледката е направо приказна.
Имайте предвид, че балоните излитат само при липсата на вятър и ако метеорологичните условия не позволяват това да се случи, ще останете разочаровани. Всъщност искам да ви споделя, че първата сутрин с такова нетърпение се събудих и отидох на покрива на хотела, където има панорамна тераса за всички гости. Хората вече бяха започнали да се събират. Намерих си място. Седнах и зачаках. Слънцето изгря, но балоните не се появиха. Беше огромно разочарование. Оказа се, че вятърът е бил по-силен от допустимото и от общината не са разрешили да излетят. Поне се насладихме на красивия изгрев.
2. Опитайте местната кухня
Ако някой ме попита коя е любимата ми кухня, определено отговорът е ориенталската, по-специално – турската. Турската кухня е изключително богата на вкусове и разнообразна откъм продукти и комбинации. За нея мога да кажа, че е смесица между централноазиатска, близкоизточна, източноевропейска, арменска и балканска кухня.
Като започнем от разядките и салатите, минем през невероятните основни постни и месни ястия и стигнем до вълшебните десерти. Просто експлозия от вкусове и аромати!
Задължително ви препоръчвам да опитате едно от характерните местни ястия – кебап (пилешки или телешки) в гювеч, като се сервира в издължен глинен съд, който сервитьорът чупи пред теб на масата. Всъщност бях го опитвал вече в Истанбул, но със сигурност този, който опитах в Гьореме, беше много по-вкусен.
3. Гледайте залеза над Розовата долина
Несъмнено това е едно от най-красивите неща, които може да видите в Кападокия. Обагреното небе във всички нюанси на розово и на червено правят гледката наистина приказна.
Това, което прави долината толкова специална, определено не са само скалните образувания, а и минералите, които се намират в пясъка, придаващи розов отенък на целия скален комплекс в долината – нещо, което се забелязва най-вече при залез.
Ако не сте си наели кола, лесно може да стигнете до там с такси, но не очаквайте да бъдете сами, тъй като тази локация е много популярна не само сред туристите, но и сред младото местно население. Вечер младите хора се събират тук, за да чакат залеза над долината, слушат музика, социализират се и пият бира.
4. Кападокия от високо – полет с балон
Едно от най-вълнуващите, поне за мен, неща, които може да направите в Кападокия, е да летите в балон над долините с внушителни скални образувания. За това удоволствие обаче ще ви се наложи да се събудите наистина рано, в най-тъмните часове на нощта, когато сънят ви е най-сладък. Има туристически фирми, които организират взимането ви от хотела обикновено около 4 сутринта и ви откарват с организиран транспорт до местността, от където излитат балоните, а след това ви връщат обратно.
Първо ви откарват до място, където има и включена в цената закуска, но не очаквайте нещо луксозно. Просто ще ви раздадат по един сандвич и бутилка с вода. След това вече идва най-интересната част. Ще бъдете разделени на групи и ще бъдете откарани с малки бусчета до балона, за който сте разпределени.
Обикновено цената за полета с балона е 150 €, но заради пандемията и по-малкото туристи, когато бяхме там, цената беше 100 €. Имайте предвид, че има изключително много фирми, които предлагат тази услуга, за това не бързайте да резервирате първата оферта, която ви попадне. Преди да направите резервация прочетете ревюта онлайн, за да изберете най-изгодната компания, защото понякога има промоционални оферти.
5. Отидете на езда в Червената долина по време на залез
Поредното вълнуващо и в същото време – красиво изживяване! За първи път бях на езда миналата есен и наистина ми беше интересно да пробвам нещо ново и различно. Когато пристигнахме в Кападокия и момичето от рецепцията в хотела, където бяхме отседнали, ни предложи да ни запише за езда, веднага казах „Задължително!“.
Ездата продължава около час и половина и е точно по залез, когато слънцето се скрива зад причудливите скални образувания. Въпреки, че конете бяха доста добре тренирани, си има и инструктор по езда, който да ви напътства и да се погрижи да не стане някой инцидент ако изгубите контрол над коня си. Конете са изключително мили и интелигентни животни и усещат, ако се страхувате от тях – за това се отпуснете и просто се насладете на преживяването.
На връщане към ранчото ще минете по различни пътечки измежду красивите скали в Червената долина (Red Valley) и ще може да си направите снимки на доста интересни локации.
6. Разходете се в Музея на открито в Гьореме (Göreme Open Air Museum)
Музеят на отрито в Гьореме е една от най-популярните туристически и исторически забележителности в Кападокия. Местността, където се намира музеят, е недалеч от центъра на селцето – само на 15 минути пеша, като разбира се, може да отидете и с такси до там, ако не сте почитатели на дългото ходене. Имайте предвид, че няма обособени тротоари извън Гьореме, така че ще вървите буквално по пътната лента.
Докато се разхождах из музея на открито, който също така е част от списъка на ЮНЕСКО за световно наследство, имах чувството, че съм в някакъв сън или вълшебна приказка, където вятърът и слънцето са изваяли невероятни скални образувания с чудати форми, а преди почти 16 века хората са издълбали в тях едни от най-старите християнски църкви. Истински лунен пейзаж. Съществуват легенди, че тук е било и родното място на Свети Георги.
Освен красив, комплексът е един от най-големите и най-известни монашески селища. В него има над 30 църкви, а стенописите в тях са много интересни и датират от различни периоди.
Опитайте се да избегнете мястото през уикендите, защото тогава ще е пълно не само с туристи, но и с много местни! През лятото музеят работи от 8:00 до 19:00 часа, а през зимата – от 8:00 до 17:00 ч. Входната такса е 25 TRL.
Препоръчвам също на влизане да си вземете audio guide, за да добиете пълна представа за историята на музея и за това как са били създадени манастирите и монашеските помещения.
Въпреки големия наплив от туристи, това е място, което задължително трябва да посетите, за да добиете пълна представа за богатата история и култура на целия регион.
7. Пашабаг или Долината на монасите
Има много предположения от къде точно идва името на долината Пашабаг или, както още е известна – Долината на монасите. Според някои историци, западняците наричали местността Долината на монасите заради многото вградени в скалите килии.
Местните пък знаят долината като Пашабаг, защото тук са се намирали доста големи площи лозя. В буквален превод от турски Пашабаг означава „лозята на Пашата“. Тук все още се произвежда едно от най-любимите на турците вина.
Тук има много подходящи места за снимки. Също така ви препоръчвам, ако сте за повече дни в Кападокия, да дойдете някоя сутрин по изгрев и да се насладите на летящите балони над долината. Гледката е незабравима!
8. Посрещнете изгрева в Долината на любовта
Долината на любовта, за мен лично, беше най-живописното място в Кападокия. Намира се на около 3 км от Гьореме, за това най-удачният и лесен начин да стигнете до там е с кола, особено ако нямате много време. Пътуването с кола е около 10 мин.
Внушителните скални образувания са се оформили в следствие на ерозия в продължение на 60 милиона години. След изригването на древен вулкан цялата местност била покрита от дебел пласт пепел, който в последствие се втвърдил. След това вятърът и водата свършили всичко останало. Някои от скалите достига до 40 м височина.
Въпреки, че може да се разходите из пътечки между скалите в долината, силно препоръчвам да се качите на платото над самата долина, откъдето може да посрещнете изгрева и да се насладите на безумно красивото небе, изпълнено със стотици балони. Наистина е романтично. Също така мястото е много подходящо за снимки и по което и да е време от деня да отидете, винаги ще видите някоя двойка облечена в сватбените си дрехи, дошли да запечатат момент от медения си месец на фона на красотите на Кападокия.
9. Из тунелите на подземния град Деринкую
Може би най-грандиозната забележителност в Кападокия е подземният град Деринкую, построен в периода VIII-VII в.пр.н.е. и на места достига дълбочина 60 метра под земното равнище. Можете ли да си представите, че е бил дом на близо 20 000 души, които са го построили така, че нищо от външния свят да не им липсва. Освен домовете им, в подземния град е имало училище, храм, складове за храна и оръжия, а на най-ниското ниво е имало водопроводна система. Интересен факт е, че градът е бил свързан с други подземни градове в областта посредством километрични подземни тунели. По времето на византийците градът е служел за скривалище на местното население от набезите на арабите. През епохата на Османската империя пък бил използван от местното гръцко население за скривалище от гоненията срещу християните чак до началото на XX в. През 1963 г. започват археологически проучвания и малко след това е отворен и за посетители.
Деринкую е наистина впечатляващо място, имайки предвид преди колко века е бил построен и, че до ден днешен не е мръднал. Има предположения и легенди, че е служел на местните, които са го построили като портал към други светове.
